Sabato 16 gennaio 2016, ore 19,30, Piano San Filippo n° 41 - Aci San Filippo:
Incontro su: "375° anno della città di Aci SS. Antonio e Filippo". Relatori: prof. Enrico Blanco, storico e giornalista e prof. Antonino Torrisi, cultore di geografia. Coordina l'incontro la dott.ssa Jolanda Scelfo, responsabile Club Unesco di Aci Castello, giornalista e documentarista, interverranno i sindaci di Aci Catena e Aci Sant'Antonio, Ascenzio Maesano e Santo Caruso.
Domenica 17 gennaio 2016, ore 19,30, Piano San Filippo n° 41 - Aci San Filippo:
Conferenza su: "l lupini di Reitana nella tradizione artigianaledi Aci San Filippo e la loro riscoperta nella dieta mediterranea". Relatore: dott. Alfio Spina, ricercatore del CREA-Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture mediterranee, Acireale. Introduce il prof. Giovanni Barbagallo, presidente Associazione "Pan Akis 9". Coordina l'incontro la dott.ssa Valeria Cavallaro, ricercatrice Cnr Ivalsa di Catania. Interverranno la dott.ssa Rossella Strano, Ass. ai BB.CC. e Servizi Sociali ed endocrinologa e Franco Vescera di Carlentini della "Parisi panificatori" che ha partecipato all'Expo Milano 2015 nel Cluster Bio-mediterraneum, che farà degustare il pane preparato con farina di lupino.
Incontro su: "375° anno della città di Aci SS. Antonio e Filippo". Relatori: prof. Matteo Donato, storico e dott. Salvatore Cacciola, sociologo. Coordina l'incontro la prof.ssa Carmelina Urso, ordinario di storia medievale Università di Catania, interverranno i sindaci di Aci Sant'Antonio e Aci Catena, Santo Caruso e Ascenzio Maesano.