Su Largo Tonnara svetta la torre di avvistamento affiancata agli edifici della tonnara, sicuramente una tra le più belle della Sicilia e probabilmente del Mediterraneo. La costruzione è a pianta quadrangolare fungeva, come tutte le torri costiere della Sicilia, da protezione del territorio, nonché da avvistamento per le eventuali incursioni provenienti dal mare, la sua origine rimane ancora da accertare e la data di ristrutturazione è incisa sull'ingresso 1626.
Oggi la torre ospita al suo interno il Museo della Tonnara, dove sono conservati, assieme a reperti archeologici rinvenuti in mare, strumenti di lavoro e un modello raffigurante una tonnara con la riproduzione di reti per la cattura dei tonni e la camera della morte.
All'esterno della tonnara si possono ammirare le numerose ancore e imbarcazioni utilizzate per la pesca del tonno, la mattanza, segno di una attività e di una tradizione in questo luogo ormai perdute.
Inserito da Alfredo Petralia