Il palazzo dei principi, con la sua magnificenza, dà l'idea della ricchezza che la città ha vissuto. In stile barocco, su progetto attribuito a Rosario Gagliardi, risale ai primi decenni del 1700, vi partecipò anche Vincenzo Sinatra (allievo del Gagliardi) e i lavori si protrassero fino al 1765.
L'edificio è la residenza nobiliare della famiglia Nicolaci. Il palazzo è decorato da balconate con decorazioni che rappresentano un'inno alla bellezza e alla fantasia.