La Sagra del ficodindia, giunta alla 25° edizione č la pių grande di Sicilia, con laboratori del gusto, degustazioni guidate e dolcezze al ficodindia, fichidindia, scuzzulata, liquore al ficodindia, un intero menų a base del gustoso frutto. Ogni anno si contano pių di 30.000 presenze. Roccapalumba vanta una tradizione secolare nella coltivazione del ficodindia, qui la pianta ha trovato condizioni ottimali per clima, esposizione e composizione del terreno.